※写真はイメージです。実際の盛り付けとは違いますので

ご理解のほどよろしくお願い致します。

大分といえば、全国に誇る新鮮な海の幸！「ひげ天」では、魚の鮮度と質にも徹底的にこだわっています。 大分近海や豊後水道の荒波で育った地魚を中心に、その日にあがった確かな品質の「大分産鮮魚」を多く仕入れています。職人の技で丁寧に捌いたお刺身は、身が引き締まっていて脂の乗りも抜群。ひと口食べれば、素材の圧倒的な鮮度の違いを感じていただけるはずです。 大分の美味しい地酒や焼酎との相性も抜群ですので、お仕事帰りのサク飲みや、県外からのお客様をおもてなしする宴席にも大変喜ばれています。今宵はぜひ、当店の美味しいお刺身から始めてみませんか？